５分ちょいぐらいで出来て、めちゃくちゃおいしい、『エリンギとピーマンのバター醤油炒め』のレシピです。 【材料】 エリンギ ピーマン ベーコン バター 黒コショウ エリンギを縦に半分に切り、次は横に切ってスライス ベーコンも同じぐらいの大きさに切る…

沖縄料理屋などにあるタコライスのレシピです。 [caption id="attachment_221" align="aligncenter" width="300" caption="タコライス"][/caption] 【材料】 ひき肉 レタス とろけるチーズ トマト チリソース 塩・コショウ レタスを千切り、トマトを角切りに…

ささっと作れておいしい『目玉焼き丼』のレシピです。 休日のお昼とか、ごはん作のめんどくさいときいいですよ。 [caption id="attachment_119" align="aligncenter" width="300" caption="目玉焼き丼"][/caption] フライパンに油入れてベーコン投入 １．の…

お店紹介。 京都の御幸町にある町屋ごはん屋さんの『ここら屋』。 先輩のオススメということで連れて行ってもらいました。 お店ホームページ http://kokoraya.moss-co-ltd.com/ [caption id="attachment_90" align="aligncenter" width="300" caption="店内…

自家製オリーブオイルの紹介です。 自家製と言っても、油を作るわけではありません。 ではレシピ。 鷹の爪（唐辛子を細かく切ったもの）をオリーブオイルに入れて置いておく はい。これで完了ｗ １日置くと、ピリっと辛さの聞いたオリーブオイルが出来上がり…

mixiでたまにやってた、オレ流の料理のレシピをこちらのブログにも公開していこう。 キャベツがあるとよく作る『回鍋肉』です。 豚肉に下味をつける 「しょうゆ」「酒」を１：２ぐらいの割合で、豚肉にまぶし混ぜる。 片栗粉も一緒に入れて混ぜる 野菜をちぎ…